«В Гости» — очередной проект  LFR  GROUP. Среди «членов этой семьи», напомню, такие известные заведения, как «Хачапури», «Mixtura bar»,  «Суши мин» и прочие. Кафе «В Гости» можно считать относительно новым детищем компании. Появилось кафе в августе 2016, позиционируя себя как транслятора домашней кухни.

В общем, обстановка действительно домашняя.  Каждый из залов толкает мощным камбэковским пинком в «ностальгию» по бабушкиным столам, квартирным библиотекам, а мне после работы было просто приятно упасть на диван. Нет, кафе не призывает чувствовать себя  как дома, но явно намекает! При осмотре залов были замечены чопорные и не всегда (ура!) парочки, одинокие эстеты и даже девушка с иностранным другом, которая, по всей видимости, решила поведать заграничному миру о русском уюте. Неплохо для вторника, да и о качестве тоже говорит.

Про меню. Непримечательный журнал  формата  А«не помещается в руки» меня в начале пути немного припугнул, но при дальнейшем изучении…порадовал. Стандартная подборка блюд домашней кухни, плюсуем  несколько позиций «с претензией», типа костного мозга, стейка из оленя и паштетов. Похвально, что соленья-  варенья тоже заявлены как домашние. Отличный десертный набор, которым я просто восхитилась, скажу без лишней скромности.

Про бар. Из приятного: большой выбор двигающих на подвиги фирменных коктейлей.  Я размечталась повторить и придумать подобное дома! Далее- вполне себе стандартное барное меню, если бы не настойки, дистилляты и самогонка! Пробовать не рискнула, но если вдруг кто — буду ждать отзывов! И квас/компот/морс/кисель – этакий мини-рай для трезвенника. Ценник меню — ничем не удивляющий и вполне стандартный как для кафе «Love Food Restaurant», так и для города.

Салаты обойдутся в 200-350 рублей, впрочем, как и закуски и супы. Второе- от 200 до 600+ (как раскатается губа). Десерты — от 150 до 300 государственных рублей.

Оформление блюда, как мне кажется, рассчитано на эффект домашнего праздника. Лишено (чему я рада) советских приседаний и прыжочков, но с ноткой стиля, пусть и «повторимого».

«В Гости» я бы назвала смелым кафе. Блюда домашней кухни — это хождение по острию ножа: всегда опасно. Слишком знакомые вкусы, слишком привычное меню. Удивить гостя сложно, важно сделать просто хорошо!  Пока что заведение выдерживает правильную линию — удачный старт, подогретый пиаром от известного теперь широким массам Константина Ивлева. Остается пожелать не сдавать позиции, как это часто случается с сетевыми проектами.

А вообще, будете на Рождественской, заходите «В Гости»!

ФАЯ ГАЛЯМУТИНОВА

ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ ОФИЦИАЛЬНОЙ ГРУППЫ ВК КАФЕ «В ГОСТИ»